Chơi giới thiệu ACE quán bún riêu cua rất ngon nhé

Thảo luận trong 'Các món ăn chơi' bắt đầu bởi haidangcomputer, 19/11/18.

  1. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    Như hầu hết các hàng quán ăn ở hà nội ở trong ngõ thì quán có diện tích khá khiêm tốn, nhỏ nhỏ, xinh xinh tuy thế bất chấp cả việc chỗ ngồi không nhiều, bún riêu ở đây vẫn đủ sức tạo sự nhộn nhịp cho cả con ngõ, chiều thì bán từ 14h bán đến19h30 lại dọn ra bán ở 337 mặt phố bạch mai, bán đến 23h tối. Thậm chí, cứ nhắc đến bún riêu là người ta lại gợi ý ghé qua ngõ mai hương 335 phố bạch mai hai bà trưng hà nội, là quán bún cô loan.
    những hàng bún riêu ngon nổi tiếng mà đầy ú ụ, ở Hà Nội thì quán này là số 1 ăn thì rất ngon nhưng giá thì bình dân 25k 30k 35k một bát
    Nếu ai muốn thưởng thức một bát bún riêu cua chua dìu dịu, đơn giản, nhẹ nhàng thì nên ghé qua đây. Cái nét đạm bạc đơn sơ ấy đủ mê hoặc bất kì ai, không cần thêm thịt bò, giò, hay bất cứ thứ nào. Nhưng nếu bạn muốn, thì hãy gọi một bát đầy đủ, bởi thịt bò ở đây cực mềm, giò có sụn và nấm siêu ngon giò ở đây là cả cây giò 1kg thái ra chứ không giống như quán bún khác rất ngon không ở đâu có. Chỉ cần gắp một gắp rau sống, hương vị hài hòa của bát bún quyện với mùi hành phi thơm nức quẩn quanh sẽ làm bạn nhớ mãi, bạn mà ở hà nội mà không qua quán bún này ăn một lần thì thật là uổng phí

    201805160832_1_19_.jpg
     
  2. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  3. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  4. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  5. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  6. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    liên hệ : tuân đ/c 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội đt 0912068968
     
  7. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    liên hệ : tuân đ/c 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội đt 0912068968
     
  8. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    liên hệ : tuân đ/c 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội đt 0912068968
     
  9. nguyen thi nga

    nguyen thi nga New Member

    Tham gia ngày:
    20/9/18
    Bài gửi:
    11
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Quán cháo 5.000 đồng ở TP HCM vẫn bán mặc bão số 9

    dang lai tai https://thitruong.nld.com.vn/du-lic...cm-van-ban-mac-bao-so-9-20181126090416792.htm

    Khách ra vào quán cháo giá rẻ của bà Hồng ngày càng đông dù bên ngoài trời tối sầm, mưa lất phất rơi.
    Sáng đầu tuần, trời vẫn còn mưa. Từ 2h sáng, bà Phan Thị Thu Hồng (49 tuổi) đã cùng các thành viên trong gia đình chuẩn bị nguyên liệu để kịp mở bán khi trời sáng. Hàng cháo nhỏ của gia đình nằm gọn trên đường Nguyễn Hữu Hào, quận 4.

    "Quán tôi có nhiều khách quen, chủ yếu là dân lao động. Mưa bão nhưng họ cũng phải đi làm nên tôi không thể nào nghỉ bán được", bà Hồng, chủ quán cháo, nói. Bà cũng cho biết, từ đó đến giờ quán ít khi nghỉ, trừ ngày rằm.

    [​IMG]
    Bà Hồng (bên phải) cùng con gái nhanh tay phục vụ khách.

    Bà chủ cho hay quán được thân sinh mở cách đây 40 năm. "Hiện các thành viên trong gia đình cùng nhau duy trì quán", bà Hồng nói.

    Thực đơn của quán này chỉ có một món duy nhất là cháo, có da heo và huyết ăn kèm. Bà Hồng kể, ngày trước, mẹ của bà cũng bán món này chủ yếu cho dân lao động chân tay. Giá hồi đó chỉ vài trăm đồng một tô. Sau 40 năm, giá một tô cháo ở đây vẫn chỉ 5.000 đồng. Người ăn khỏe có thể ăn đến tô thứ hai, thứ ba mà vẫn không thấy ngán.

    Theo bà chủ, cháo nấu rất đơn giản nhưng phải biết cách nêm nếm các gia vị cho vừa miệng. Suốt mấy chục năm đi qua, bà Hồng vẫn giữ nguyên cách nấu được mẹ truyền lại.

    Sau khi có khách vào ngồi, bà Hồng sẽ cho chút giá vào trong tô rồi múc vài vá cháo để lấp đầy. Những miếng da heo cùng huyết lấp ló trong cháo sẽ khiến bạn thòm thèm. Quán còn khiến khách thích thú bởi những vật dụng phụ như tô đá, muỗng nhôm ngày trước vẫn còn được quán sử dụng.


    Hạt gạo được nấu nở bung và có màu nâu nhạt. Giá đỗ sống được rửa sạch và để trong rổ. Da heo mềm và dai, ăn rất đã miệng. Huyết do nhà tự làm. Cháo còn được nấu kèm với gừng, đem lại sự nồng ấm. Có lẽ vì trời mưa mà tô cháo bà Hồng trở nên ngon hơn.


    Anh Ngọc (ngụ ở quận 7) sáng nay ghé ăn hai tô cháo da heo, nhiều giá. "Tôi đã phải quay xe trở lại vì thắc mắc vì sao trời mưa mà quán đông khách quá. Đây cũng là lần đầu tôi ghé quán", anh nói.

    Đã chục năm nay, ông Chiến (ngụ ở quận 4) đều đặn mỗi ngày ghé quán bà Hồng ăn cháo huyết. "Tôi ăn ở đây lâu rồi. Cháo ngày trước và bây giờ đều ngon như nhau", ông Chiến nói.

    [​IMG]
    Cháo và quẩy đồng giá 5.000 đồng một suất.

    Trời Sài Gòn vẫn chưa ngớt mưa. Được một lúc yên ắng, gió lại thổi mạnh khiến mấy cây dù to lung lay, nước mưa được dịp tạt vào. Ấy vậy mà khách vẫn ngồi ăn ngon lành.


    Bà Hồng đảm nhận vị trí "nhạc trưởng", ngồi múc cháo. Tô cháo sẽ được chuyển cho người kế bên để cho thêm chút hành lá, ớt. Con gái bà Hồng cũng đảm nhận luôn việc đơm giò quẩy nếu có người yêu cầu. Quán còn có thêm một người khác để bưng cháo ra cho khách.

    "Cho em một tô không da", "lấy chị một tô nhiều giá", "một tô không gừng nha chị ơi"... là tiếng người gọi món rôm rả ở quán. Lẫn vào đó là âm thanh phố sá khiến góc quán nhỏ trở nên rộn ràng dù trời đang mưa bão.
     
  10. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    liên hệ : tuân đ/c 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội đt 0912068968
     
  11. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    liên hệ : tuân đ/c 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội đt 0912068968
     
  12. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  13. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  14. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  15. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  16. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  17. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  18. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  19. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     
  20. haidangcomputer

    haidangcomputer Active Member

    Tham gia ngày:
    12/9/16
    Bài gửi:
    1,267
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    38
    LH Tuân ĐT 0912068968 Đ/C 337b phố bạch mai, quận hai bà trưng, hà nội
     

Chia sẻ trang này